خواص پنیر
پنیر ماده ای مفید، مغذی و خوشمزه می باشد که انواع بسیار زیادی دارد و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. این ماده که به عنوان یکی از محصولات صبحانه در کشور ما کاربرد زیادی دارد، برای تهیه غذاهای متفاوتی استفاده می شود. پنیر از کلسیم، پروتئین، زینک و ویتامین هایی مانند D ،A ،K و مواد مغذی بسیاری تشکیل می شود. این ترکیبات به رشد کودکان و نوجوانان کمک کرده و از پوکی استخوان آن ها در سنین پیری جلوگیری می کند.
پنیر سرشار از چربی و پروتئین می باشد و به همین دلیل است که در ساختن ماهیچه بسیار موثر است پنیر می تواند به شما در اضافه کردن وزن کمک کند، به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. پنیر سلامت دندان را افزایش می دهد، کلسیم نقس مهمی در شکل دهی دندان ها دارد. پنیر منبع خوبی از کلسیم می باشد و با افزایش پی اچ و یا پ.هاش در پلاک های دندان، از حفره های ایجاد شده در دندان حفاظت می کند. جالب است بدانید این قابلیت صرفا در پنیر موجود است و در شیر و ماست وجود ندارد.
درباره این سایت